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mercredi 7 mars 2012

Pause Gourmande : Gâteau Aux Noisettes Fourré Au Chocolat


... que dire de plus qu'un moment pour gros gourmands pour allier le moelleux du gâteau aux noisettes séparé par une couche généreuse de chocolat !

Miam

Recette de Gâteau aux noisettes fourré au chocolat:
-Faire 2 gâteaux creusois
-Porter à ébullition 150ml de crème (pour une crème mousseuse, battre au fouet) puis hors du feu ajouter 200g de chocolat noir 65% corsé puis laisser fondre 5min. Mélanger puis laisser refroidir avant d'étaler sur un gâteau creusois et de recouvrir par un second. Servir à température ambiante pour une crème molle ou frais pour faciliter la coupe...


Creuse Dessert Noisette

2 commentaires:

Anonyme a dit…

Ca donne envie, voir ce chocolat au milieu de ce gâteau.
Que de dire de mieux miam miam

Eric H a dit…

très bon !